Bật mí 10 cách làm mì xào đơn giản ngon miệng
Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm mì xào vừa dễ thực hiện vừa thơm ngon, hãy tham khảo ngay 10 công thức dưới đây. Mỗi công thức đều mang đến hương vị hấp dẫn và đầy dinh dưỡng, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến mì xào tại nhà.
Hướng dẫn cách làm mì xào trứng
Đầu tiên, bạn cần trụng mì trong nước sôi cho mềm. Trong lúc chờ mì, đánh tan một quả trứng cùng với một chút muối và tiêu. Sau đó, chiên trứng cho chín vàng, để riêng.
Bạn đang xem: Bật mí 10 cách làm mì xào đơn giản ngon miệng
Tiếp theo, phi thơm hành tím trong chảo, rồi thêm mì và trứng đã đánh tan vào xào chung với một ít cải ngọt. Khi rau đã chín, món mì xào trứng của bạn đã hoàn tất.
Món ăn này thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng mà còn rất dễ làm. Mì xào trứng phù hợp cho những bữa ăn nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo hương vị tuyệt vời.
Cách làm mì xào xúc xích nhanh gọn
Bạn cắt xúc xích thành lát mỏng, sau đó trộn đều với 2 quả trứng gà và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Trụng mì qua nước sôi và để ráo.
Tiếp theo, cho một ít dầu vào chảo, xào xúc xích và trứng đến khi chín đều. Sau đó, thêm mì và rau cải ngọt vào xào cùng cho đến khi rau mềm. Món mì xào xúc xích hoàn tất chỉ sau vài bước đơn giản.
Chi tiết cách làm mì xào bò đậm đà
Muốn món mì xào bò ngon, bạn chỉ cần ướp thịt bò sau khi cắt lát mỏng với gia vị khoảng 5 phút. Trụng mì sơ qua, sau đó xào chung với cải thảo và thịt bò.
Khi mọi thứ đã chín tới, chỉ cần nêm gia vị vừa ăn là món mì hoàn tất. Thịt bò mềm mại kết hợp với cải thảo giòn ngọt, tạo nên hương vị hòa quyện tuyệt vời.
Cách làm mì xào nấm thơm ngon
Mì xào nấm là món ăn hấp dẫn với sự kết hợp tuyệt vời của các loại nấm và rau củ. Bạn chuẩn bị nấm đông cô, nấm kim châm và cà rốt, cắt nhỏ hoặc bào sợi. Hành lá cắt khúc, hành tím thái lát mỏng, trụng mì sẵn.
Xem thêm : Hướng dẫn cách làm bánh mì Việt Nam truyền thống tại nhà
Xào nấm đông cô, nấm kim châm và cà rốt với ít dầu hành phi. Nêm nếm bằng hạt nêm và dầu hào, đảo nhanh tay trong khoảng 3 phút cho đến khi nấm và cà rốt mềm.
Tiếp theo, cho mì vào chảo, thêm một muỗng canh nước tương và hành lá, tiếp tục xào đều trong khoảng 2 phút nữa. Món mì xào nấm của bạn sẽ có hương vị thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và dễ thực hiện.
Chia sẻ cách làm mì xào Hàn Quốc
Mì xào Hàn Quốc với hương vị cay nồng và đầy màu sắc, một món ăn vô cùng hấp dẫn. Trụng mì Hàn Quốc trong nước sôi rồi để ráo. Cắt cải ngọt thành khúc nhỏ và luộc sơ qua nước.
Tiếp theo, ướp thịt bò với tỏi băm, tiêu, nước tương, dầu ăn và dầu hào trong khoảng 20 phút. Để làm nước sốt, bạn kết hợp 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê tương ớt và 3 muỗng cà phê dầu hào.
Cho dầu vào chảo, xào thịt bò cho chín đều, sau đó thêm mì, kim chi và nước sốt vào. Đảo đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện và thấm gia vị.
Cách làm mì xào trứng bắp cải
Bắt chảo lên bếp, cho hành tây vào xào đến khi hơi vàng. Sau đó, thêm bắp cải và trứng vào chảo, nêm nếm bằng hạt nêm và muối. Xào cho đến khi trứng chín và bắp cải mềm.
Cuối cùng, thêm mì tôm vào chảo, trộn đều với các nguyên liệu khác và xào thêm vài phút cho mọi thứ hòa quyện. Món mì xào trứng bắp cải hoàn tất với hương vị thơm ngon, dễ làm và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày.
Hướng dẫn cách làm mì xào hải sản đa dạng
Đây là món ăn phong phú với sự kết hợp đa dạng của các loại hải sản và rau củ. Đầu tiên, bạn chuẩn bị các loại hải sản như tôm, mực và cá viên.
Cắt bông cải thành từng miếng nhỏ, cà rốt và cải ngọt cũng được cắt khúc. Nấm rơm cắt đôi và hành lá, rau cần cắt khúc vừa ăn. Trụng mì trong nước sôi và để ráo.
Xem thêm : Top 2 cách nấu canh bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình
Phi thơm tỏi rồi thêm các loại hải sản vào xào cho đến khi chín. Tiếp theo, cho bông cải, cà rốt, cải ngọt và nấm rơm vào chảo cùng một ít nước, xào cho đến khi tất cả các nguyên liệu đều chín.
Thêm mì vào chảo, trộn đều với hành lá và rau cần. Món mì xào hải sản của bạn sẽ có hương vị đa dạng, thơm ngon, thích hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc tụ tập bạn bè.
Cách làm mì xào thịt heo ngon mềm
Cắt thịt heo thành miếng nhỏ rồi xay nhuyễn. Hành lá cắt thành hai phần: phần đầu hành và phần lá, hành tây và cà chua cắt hạt lựu.
Sau đó, trong một chảo lớn, cho thịt heo, hành tây và cà chua vào xào cho đến khi thịt chín và hành tây mềm. Thêm phần mì đã trụng vào chảo, trộn đều với các nguyên liệu và nêm nếm gia vị.
Đừng quên cho thêm phần đầu hành lá vào xào cùng để món ăn thêm phần thơm ngon. Mì xào thịt heo sẽ mang đến cho bạn hương vị đậm đà, thịt heo mềm mịn kết hợp hoàn hảo với hành tây và cà chua.
Bí quyết cách làm mì xào sò điệp béo ngậy
Mì xào sò điệp với phần sốt từ nước tương, dầu hào và tương cà sẽ mang đến hương vị độc đáo. Bạn chỉ cần trụng mì, xào sò điệp và rau củ cùng sốt, sau đó trộn mì với sốt còn lại. Món ăn này vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
Cách làm mì xào chay thanh đạm
Mì xào chay là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích món ăn nhẹ nhàng và đầy dinh dưỡng. Các nguyên liệu như cà rốt, đậu que, nấm rơm, hẹ và hành lá, tất cả đều cắt nhỏ. Cải thìa rửa sạch và luộc chín.
Tiếp theo, chiên chả chay đến khi chín vàng đều, sau đó vớt ra để ráo dầu. Sử dụng cùng chảo chiên chả chay để xào rau củ. Thêm chả chay và giá vào xào cùng cho đến khi tất cả nguyên liệu thấm đều gia vị.
Thêm mì chay và cải thìa vào, xào trên lửa nhỏ cho đến khi tất cả hòa quyện và gia vị ngấm đều. Món mì xào chay của bạn sẽ có hương vị thanh đạm, dễ chịu nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Kết luận
Những cách làm mì xào phần nào giúp bạn có thể thực hiện các món mì xào thơm ngon ngay tại nhà. Dù là bữa sáng hay bữa tối, những món này chắc chắn sẽ làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày của bạn.
Nguồn: https://monanngon.org
Danh mục: Các món ăn khác
