Cách làm món Vịt kho gừng ngon tại nhà

0
51

Đĩa vịt kho gừng nóng hổi, phần thịt chín mềm thoang thoảng vị cay nồng của gừng khiến bạn thích mê khi thưởng thức.

  • 500g thịt vịt
  • 1 củ gừng
  • 1 củ hành tây
  • ớt trái
  • Hành lá
  • Nước mắm
  • đường
  • Hạt nêm và ớt bột.

Vịt mua về rửa sạch, thái từng khúc nhỏ.

Gừng gọt vỏ thái sợi. Hành tây bổ múi cau.

Phi thơm dầu, cho gừng vào xào vàng, tiếp đến cho vịt vào xào hơi săn.

Nêm nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột rồi đảo đều.

Sau cùng cho 1 bát nước con vào kho nhỏ lửa đến khi nước rút bớt là được.

Nêm lại gia vị vừa ăn, cho hành tây vào đảo đều rồi tắt bếp.

Vịt kho gừng ngon nhất là dùng với cơm trắng, ngoài ra, bạn cũng có thể dùng với bún tươi cũng rất thích hợp.

Xem thêm video hướng dẫn cách làm vịt kho gừng ngon tại nhà:

Khánh Hòa
vnexpress.net

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây