Những món ăn ngon đặc sản Nha Trang

Không chỉ sở hữu nhiều thắng cảnh nổi tiếng, Nha Trang còn có những món ăn khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi. Cùng mình tìm hiểu những món ăn ngon đặc sản Nha Trang nhé.

1. Bún chả cá Nha Trang

nhung-mon-an-dac-san-nha-trang

Bún chả cá quen thuộc với người Nha Trang như phở với người Hà Nội, mì Quảng với người Quảng Nam. Nước dùng của bún được nấu từ các loại cá nhỏ. Riêng chả phải làm từ cá thu tươi.

2. Bánh căn Nha Trang

nhung-mon-an-dac-san-nha-trang 6

Bánh căn có hai điểm nhấn thú vị. Một là động tác đổ bánh, đậy nắp, múc bánh… thoăn thoắt của người bán. Hai là việc chọn lựa chấm bánh vào loại nước nào.
Bánh căn có thể có đến 2-3 hoặc nhiều hơn số lượng nước chấm được chia thành 3 loại chính: nước chấm ngọt, mắm nêm và mắm cá.

3. Bún sứa

nhung-mon-an-dac-san-nha-trang 1

Bún sứa có thành phần chính là con sứa, ăn kèm với chả cá, cá dầm và nước dùng nấu từ các loại cá nhỏ. Rau sống thái nhỏ, ớt hiểm, chanh là những thành phần không thể thiếu trong món ăn này.

4. Bánh ướt Diên Khánh

nhung-mon-an-dac-san-nha-trang 5

Bánh ướt Diên Khánh được làm từ bột gạo tẻ hòa với nước, tráng mỏng. Khi ăn, bánh được phết lên một lớp mỡ hành, tôm cháy, đậu xanh cà nhuyễn. Món bánh này ăn cùng nước mắm nêm

5. Nem nướng

nhung-mon-an-dac-san-nha-trang 4

Nem nướng có xuất xứ từ Ninh Hòa nhưng ngày nay đã trở thành món ăn phổ biến ở Nha Trang. Nguyên liệu cho một phần nem nướng gồm thịt băm lụi, bánh tráng chiên giòn, rau sống kèm. Nước chấm nem sánh đậm, ngọt ngào.

6. Vịt Cầu Dứa

nhung-mon-an-dac-san-nha-trang 3

Vịt Cầu Dứa được chế biến từ vịt Ninh Hòa. Phổ biến và được ưa chuộng nhất là món vịt luộc và nướng. Dù chế biến theo phong cách nào, những miếng thịt vịt cũng mềm, ngọt và không có mùi hôi.

7. Bún bò Nha Trang

nhung-mon-an-dac-san-nha-trang 2

Bún bò Nha Trang cũng được tạo hương bởi mắm ruốc và sả, thêm huyết, giò heo, chả. Vì thế mới nhìn qua, món bún này không quá khác biệt với những nơi khác, song khi thưởng thức, bạn sẽ nhận được nhiều sự khác biệt trong nước dùng,nhất là tỷ lệ nêm nếm của gia vị.

Trên đây là bài viết chia sẻ về Những món ăn ngon đặc sản Nha Trang của Monanngon.org Hy vọng sẽ giúp ích được cho các bạn đang có nhu cầu tìm hiểu về ẩm thực Nha Trang.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây