Cách làm nộm đu đủ bò khô đơn giản cuối tuần

Nộm bò khô là món ăn vặt không béo rất được các chị em yêu thích, cùng mình học cách làm nộm đu đủ bò với công thức vô cùng đơn giản, để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần nha.

cach lam nom du du 3

Nguyên liệu làm nộm đu đủ bò khô

cach lam nom du du 2

– Đu đủ xanh: 1 quả ~200gr;

– Cà rốt: 1 củ;

– Bò khô xé sợi: 20gr;

– Mực khô xé sợi: 20gr;

– Ớt, tỏi: rửa sạch thái lát, băm nhỏ.

– Rau húng quế; rau bạc hà; rau ngổ thái rối; hành phi.

– Gia vị: tiêu, mắm, xì dầu, đường, nước cốt chanh.

Sơ chế nguyên liệu

– Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1,5 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước hoà tan cùng với ớt tỏi băm trong 1 cái chén.

– Đu đủ xanh, cà rốt gọt bỏ bào sợi.

cach lam nom du du 1

Cách làm nộm đu đủ bò khô

– Chiên nhanh mực qua chảo nóng (Nếu bạn không dùng mực có thể bỏ qua bước này)

– Đu đủ, cà rốt cho vào âu to trộn đều. Sau đó cho 1/2 chén nước mắm vào trộn chung. Cuối cùng cho tiêu, ớt, tỏi băm cùng mực khô chiên giòn, bò khô và các loại rau vào trộn sơ. Nêm nếm lại vừa ăn là xong.

Yêu cầu thành phẩm

cach lam nom du du 4

– Nộm ăn ngấm nước dùng. Gia vị nêm nếm cho vừa dùng.

Thưởng thức thành phẩm

– Cho gỏi ra đĩa trang trí thêm rau thơm cho đẹp. Món nộm đu đủ bò khô đặc biệt tuy làm đơn giản nhưng rất ngon miệng và dễ ăn.

cach lam nom du du ngon

Thật đơn giản phải không ạ. Monanngon.org đã làm rất thành công. Bạn cũng bắt tay vào thử “Cách làm nộm đu đủ bò khô đơn giản cuối tuần” nha.

 

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây