Cách làm mì đen Hàn Quốc đơn giản tại nhà

Mì đen là món ăn truyền thống Hàn Quốc. Cùng mình học cách làm mì đen Hàn Quốc với công thức đơn giản, đảm bảo ai cũng có thể làm được tại nhà và ngon như trong phim Hàn nha.

cach lam mi tuong den HQ5

Nguyên liệu làm mì đen Hàn Quốc

– Thịt lợn: 100gr

– Khoai tây: 1 củ + Cà rốt: ½ củ + Bí đỏ: ¼ quả + Hành tây: 1 củ

– Cải thảo: 3 lá

– Nước sốt đậu đen của Hàn Quốc + dầu ăn + đường

– Rượu gạo + Nước lọc

– Mì Hàn Quốc: 1 gói

– Bột năng: 10gr

Sơ chế nguyên liệu

cach lam mi tuong den HQ1

– Cà rốt + bí đỏ + khoai tây + hành tây nạo sạch vỏ, cải thảo nhặt sạch sau đó rửa sạch và thái nhỏ.

– Thịt lợn rửa sạch thái miếng vừa ăn sau đó cho vào một cái bát cho muối, hạt tiêu, gừng và rượu gạo vào ướp khoảng 10-15 phút.

– Bột năng hòa tan vào 1 bát con nước.

Cách làm mì đen Hàn Quốc

– Luộc mì lưu ý không nên luộc chín quá mì sẽ bị nát. Nên đun sôi nước và thả mì vào khoảng 3 phút mì sẽ không bị chín và dài mềm các bạn nhé.

– Xào săn thịt lợn lại rồi cho cà rốt, khoai tây thái mỏng vào.

cach lam mi tuong den HQ2

-Cuối cùng cho bí, hành tây, cải thảo xào tái thì cho thêm sốt đậu đen cùng chút rượu trắng vào đảo đều đun nhỏ lửa, tới khi còn một chút nước thì cho bột năng vào và nêm gia vị vừa ăn thì bắc ra.

cach lam mi tuong den HQ3

cach lam mi tuong den HQ4– Xếp mì ra bát rồi đổ nước xốt lên là các bạn đã hoàn thành xong món mì đen Hàn Quốc hấp dẫn rồi đấy.

Yêu cầu thành phẩm

cach lam mi tuong den HQ6

– Mì chín vừa tới, không được quá nát.

– Phần sốt phải sánh quyện dậy mùi thơm của nước sốt đậu đen Hàn Quốc.

Thưởng thức món ăn

cach lam mi den HQ

– Bạn có thể dùng trực tiếp khi còn nóng nha. Ăn kèm với kim chi hoặc củ cải muối rất ngon nhé.

Monanngon.org đã hoàn thành xong “Cách làm mì đen Hàn Quốc đơn giản tại nhà” mang hương vị truyền thống về bếp nhà bạn thôi nào. Chúc các bạn thành công!

Cách làm mì đen Hàn Quốc đơn giản tại nhà
4.7 (93.33%) 3 đánh giá.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây