Cách làm khoai tây chiên gà giòn tan cuối tuần

Khoai tây chiên gà giòn tan vỏ ngoài, béo ngậy bên trong, đặc biệt cách làm khoai tây chiên gà vô cùng đơn giản, ai cũng có thể tự làm được ở nhà.

cach lam khoai tay chien ga 2

Nguyên liệu làm khoai tây chiên gà

– Khoai tây: 1kg

– Thịt gà: 200gr

– Trứng gà: 1 quả

– Bột chiên xù

– Hẹ, tỏi, rau mùi, cần tây

– 25gr bột năng

– Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, bột ngọt.

Sơ chế nguyên liệu

– Khoai gọt bỏ vỏ, luộc chín nghiền nhuyễn.

– Thịt gà làm sạch, lọc bỏ xương.

– Hẹ, tỏi, cần tây, rau mùi: rửa sạch thái nhỏ

– Trứng gà tách lấy lòng đỏ

Cách làm khoai tây chiên gà

cach lam khoai tay chien ga

– Thịt gà làm sạch có thể say nhỏ hoặc băm nhỏ đều được.

– Phi thơm tỏi, hẹ với khoảng 3 thìa dầu ăn, phi vàng thơm rồi cho thịt gà cùng 1 thìa muối,1 thìa tiêu, 1/2 thìa bột ngọt rau mùi vào đảo đều lửa nhỏ.

– Đánh đều bột năng với nước ấm rồi cho vào hỗn hợp thịt gà và thêm cần tây băm nhỏ vào đảo cùng.

– Trộn đều khoai tây nghiền, thịt gà và lòng đỏ trứng gà trong bát lớn.

– Nặn viên vừa dùng rồi lăn qua bột chiên xù. Cuối cùng bạn chỉ cần chiên vàng trong chảo ngập dầu là món ăn đã hoàn thành nha.

Yêu cầu thành phẩm

– Khoai tây chiên gà có lớp vỏ giòn tan bên ngoài, nhân bên trong nóng hổi béo ngậy đậm vị.

Thưởng thức món ăn

– Bạn có thể dùng trực tiếp khi còn nóng. ăn kèm với tương ớt hoặc nước mắm ớt vô cùng tuyệt vời đấy ạ.

Monanngon.org đã hoàn thành xong “Cách làm khoai tây chiên gà giòn tan cuối tuần“.

Chúc các bạn thành công!

Cách làm khoai tây chiên gà giòn tan cuối tuần
4.5 (90%) 2 đánh giá.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây