Cách làm hoa hành tây chiên giòn tại nhà

Hãy thử làm một bông hoa hành tây chiên giòn đãi cả nhà qua bài viết hướng dẫn cách làm hoa hành tây chiên rất đơn giản mà lại ngon lạ, không hề tốn kém bạn nhé.

cach lam hanh tay chien 4

Nguyên liệu làm hoa hành tây chiên

– Hành tây: 2 củ;

– Trứng: 1 quả;

– 250ml sữa; 130g bột mì

– Gia vị: muối: 4 thìa ; Bột ớt: 2 thìa; hạt tiêu xay: 1 thìa;

Sơ chế nguyên liệu

– Hành tây bỏ lớp vỏ khô bên ngoài, cắt bỏ phần rễ hành.

– Trứng sữa trộn đều.

Cách làm hoa hành tây chiên

– Bổ củ hành tây thành 32 phần bằng nhau (ít nhất 16 phần) cắt cách gốc hành 2cm thì dùng lại, không cắt rời hoàn toàn các phần hành.

cach lam hanh tay chien

– Nhẹ nhàng tác các lớp hành ra để tạo thành bông hoa. Bạn đặt trong tủ lạnh 2 giờ.

– Trộn bột mì với muối, bột ớt. Rắc bột lên cho bột bám đều hành. Rũ nhẹ để bỏ phần bột dư thừa.

cach lam hanh tay chien 1– Nhúng cả củ hành tây vào bát hỗn hợp trứng và sữa rồi rắc thêm bột mì một lần nữa. Giờ hành tây đã có thể chiên được.

cach lam hanh tay chien 2– Cho dầu vào trong chảo, dầu đủ để làm chìm củ hành. Đun sôi dầu ở nhiệt độ cao. Nhẹ nhàng cho hành tây vào (cho mặt trên xuống trước) trong chảo và chiên trong 2 phút. Sau đó tắt bếp, để trong 2 phút rồi lại bật bếp lên chiên thêm 2 phút nữa là được.

– Vớt hành tây chiên ra, để lên giấy thấm dầu rồi đặt ra đĩa.

cach lam hanh tay chien 3

Yêu cầu thành phẩm

– Hành tây chiên phải có màu vàng đậm giòn tan đẹp mắt.

Thưởng thức món ăn

– Bạn có thể ăn luôn khi còn nóng. Chấm với tương cà, mayonnaise hay tương ớt hoặc loại sốt chấm tự chế đều ngon!

Như vậy bạn đã có bông hoa hành tây vô cùng tuyệt đẹp mà lại tuyệt ngon chiêu đãi bạn bè, gia đình nha. Monanngon.org chúc các bạn thành công với “Cách làm hoa hành tây chiên giòn tại nhà

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây