Cách làm gỏi bò tái chanh thơm ngon tại nhà

Món gỏi hấp dẫn với phần thịt bò chín tái ngấm vị chua nhẹ của chanh, đặc biệt cách làm gỏi bò tái chanh vô cùng đơn giản, ai cũng có thể tự làm được, chỉ cần đọc và làm theo bài hướng dẫn bên dưới, các bạn cùng mình chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện món ngon này nhé.

cach lam goi bo tai chanh

Nguyên liệu làm gỏi bò tái chanh:

– Thịt bò thăn: 500gr

– 1/4 bắp xà lách, hành phi, đậu phộng rang, rau thơm.

– Ớt, cà rốt: 1 củ thái sợi.

– Bánh phồng tôm

– Hành tím: 1/2 củ

Nguyên liệu làm nước sốt

cach lam goi bo tai chanh 1

– Tỏi: 3-4 tép.

– Gia vị: 3 thìa mắm, 1/3 thìa muối, 1 thìa bột ngọt, 3 thìa giấm, 3 thìa cốt chanh, 1/2 thìa dầu mè.

Sơ chế nguyên liệu:

cach lam goi bo tai chanh 2

– Thịt bò làm sạch thái mỏng, trần sơ rồi để ráo.

– Tỏi bỏ vỏ băm nhỏ.

– Hành tím thái lát mỏng rồi cho vào bát ngâm với tí giấm, đường. Rau răm nhặt lá bỏ sâu, rửa sạch, để ráo và thái nhỏ.

– Cà rốt thái sợi, bóp muối cho mềm, rửa lại với nước lạnh, để ráo.

Cách làm gỏi bò tái chanh:

– Pha nước sốt bằng cách nguyên liệu ở trên.

– Cho thịt bò vào một âu sạch cùng cà rốt, hành tím, rau răm rồi cho thêm một ít nước sốt pha sẵn ở trên, trộn cho thịt thấm nước sốt vắt thêm 1/2 cốt chanh lên trên rồi trộn đều.

cach lam goi bo tai chanh 3– Cho xà lách vào đĩa, cho tiếp hỗn hợp thịt đã trộn lên trên. Sau cùng cho rau răm, hành tím, đậu phộng rang lên là hoàn tất.

– Chiên phồng tôm lên để ăn kèm bò tái chanh nha.

Yêu cầu thành phẩm:

cach lam goi ba tai chanh 1

– Thịt bò phải mềm thơm ngấm gia vị, khi ăn có vị chua nhẹ của chanh.

Thưởng thức món ăn:

– Bò tái chanh ăn kèm với bánh phồng tôm rất tuyệt nhé.

– Bạn có thể dùng trực tiếp khi còn nóng nhé.

Xem thêm video hướng dẫn cách làm gỏi bò tái chanh ngon tại nhà:

Như vậy món ăn đã hoàn thành, rất đơn giản phải không ạ? Monanngon.org chúc các bạn thành công với “Cách làm gỏi bò tái chanh thơm ngon tại nhà” nhé!

Cách làm gỏi bò tái chanh thơm ngon tại nhà
Đánh giá món ăn

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây