Cách làm gà viên chiên giòn ngon như KFC

Gà viên chiên luôn là món ăn yêu thích của các bé, cùng mình học cách làm gà viên chiên giòn ngon như KFC chiêu đãi các bé ngay tại nhà, đảm bảo vệ sinh không cần phải ra ngoài quán.

cach lam ga vien chien 2

Nguyên liệu làm gà viên chiên giòn

cach lam ga vien chien 3

– Ức gà: 500gr

– Bột chiên giòn: 100gr

– Bột chiên xù: 200gr

– Gia vị: 1 thìa cf muối, 1 thìa cf đường, 1 thìa cf bột ớt.

Sơ chế nguyên liệu

cach lam ga vien chien 4

– Ức gà lọc xương, Phần thịt gà thái miếng vuông nhỏ vừa dừng.

Cách làm gà viên chiên giòn

– Trộn đều bột chiên giòn với nước và hỗn hợp gia vị: muối, đường, bột ớt. trộn đều cho tan hết gia vị thành hỗn hợp đặc sánh.

cach lam ga vien chien 5– Cho gà viên vào hỗn hợp bột chiên giòn trộn, đảo đều tay cho gà ngấm bột. Để nghĩ khoảng 10p.

cach lam ga vien chien 6– Tiếp tục lăn miếng gà viên qua bột chiên xù nhiều lần để lớp áo bột kỹ, khi chiên gà vàng và giòn đều.

cach lam ga vien chien 12cach lam ga vien chien 7– Dùng chảo sâu lòng, đổ dầu ăn ngập 1/2 chảo, đun nóng già rồi thả từng miếng gà vào một, chiên vàng đều thì gắp ra, dùng giấy thấm bớt dầu.

cach lam ga vien chien 8* Lưu ý: các bạn nên cho ngập dầu, dùng chảo sâu lòng, như vậy gà sẽ chín vàng đều hơn.

Yêu cầu thành phẩm

cach lam ga vien chien

– Gà viên chiên cho lớp vỏ vàng đều bắt mắt, phần thịt gà chín mềm thơm ngậy.

Thưởng thức món ăn

cach lam ga vien chien 10

– Bạn ăn luôn khi còn nóng, kèm với hỗn hợp tương ớt pha với 1 thìa cf đường, 1 thìa cf muối, 1/2 quả chanh đánh đều lên rồi chấm rất ngon nha.

Monanngon.org đã hoàn thành xong “Cách làm gà viên chiên giòn ngon như KFC” Chúc các bạn thành công!

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây