Cách làm chè sen long nhãn thanh mát tại nhà

Chè sen long nhãn không những thơm ngon bổ dưỡng còn giúp tinh thần thoải mái, đặc biệt cách làm chè sen long nhãn cũng vô cùng đơn giản, bây giờ cùng mình bắt tay vào thực hiện nhé.

cach lam che sen long nhan

Nguyên liệu làm chè sen long nhãn

– Nhãn lồng: 1 kg (chưa bóc vỏ)

– Hạt sen khô: 2 lạng

– Đường kính: 500gr

– Bột sắn dây: 3 thìa cà phê(bột năng)

– Nước cốt dừa

Sơ chế nguyên liệu

– Hạt sen ngâm nước khoảng 3-4 tiếng cho nở ra.

cach lam che sen long nhan 7– Nhãn lồng tách vỏ và hạt, tách khéo để cùi nhãn không bị rách mà vẫn khum lại như thế này.

cach lam che sen long nhan 3

Cách làm chè sen long nhãn

– Cho hạt sen đã ngâm nở vào nồi ninh. Khi sôi cho đường vào nồi ninh cho ngấm đường vào hạt sen.

cach lam che sen long nhan 6– Khi hạt sen ninh đã đủ nhừ, bạn vớt ra để ngội 1 chút rồi lồng hạt sen vào cùi nhãn đã bỏ hột.
cach lam che sen long nhan 8– Pha 3 thìa cà phê bột sắn ra nước, cho vào nồi nước ninh hạt sen quấy đều cho hơi sóng sánh là được. Rồi cho nhãn đã nhồi hạt sen vào đun vừa sôi là tắt lửa là bạn đã hoàn thành món chè sen long nhãn rồi nha.

cach lam che sen long nhan 4

Yêu cầu thành phẩm

– Hạt sen nằm trọn trong cùi nhãn nhìn đẹp mắt, hạt sen chín nhừ, nhãn lồng ngọt lịm phần nước thanh mát.

Thưởng thức món ăn

– Chờ chè nguội bạn cho ra bát thêm vài viên đá lạnh vào ăn rất mát và ngon nhé.

Xem thêm video hướng dẫn cách làm chè sen long nhãn ngon tại nhà:

Monanngon.org đã hoàn thành xong “Cách làm chè sen long nhãn thanh mát tại nhà“. Chúc các bạn làm thành công nhé!

Cách làm chè sen long nhãn thanh mát tại nhà
4.8 (96%) 5 đánh giá.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây