Cách làm chả tôm ngô giòn ngọt tại nhà

Viên chả tôm ngọt thơm lẫn hạt ngô bùi ngậy, hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm chả tôm ngô giúp bạn có món khoe tài nấu nướng với gia đình, cùng mình bắt tay vào làm nha.

cach lam cha tom ngo ngot 3

Nguyên liệu làm chả tôm ngô

cach lam cha tom ngo ngot

– Tôm tươi: 300gr

– Ngô ngọt 1/2 bắp (hoặc 1/3 hộp ngô ngọt bán sẵn trong siêu thị), cà rốt: 1/2 củ, gừng, đậu.

– 2 thìa nhỏ bột ngô (hoặc bột năng), 4 thìa nhỏ bột chiên giòn

– Gia vị, hạt tiêu, muối, bột ngọt.

Sơ chế nguyên liệu

– Tôm làm sạch, băm nhỏ rồi ướp gia vị để ngấm khoảng 15p

– Ngô tách hạt luộc sơ, nếu bạn mua ngô hộp thì để ngô ráo nước để nguyên hạt. cà rốt thái hạt lựu, đậu để nguyên hạt.

Cách làm chả tôm ngô

cach lam cha tom ngo ngot 2

– Trộn đều hỗn hợp tôm băm nhỏ với bột ngọt hoặc bột năng đến khi quánh lại.

– Tiếp theo cho ngô nguyên lại, cà rốt, đậu, gừng băm nhỏ vào đảo đều với gia vị: 1/2 thìa cf muối, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu.

– Cuối cùng bạn vo thành những viên tròn rồi chiên vàng trong chảo ngập dầu.

Yêu cầu thành phẩm

– Chả tôm chiên có lớp vỏ bên ngoài vàng óng, phần nhân bên trong mềm ngậy.

Thưởng thức món ăn

– Bạn có thể dùng trực tiếp luôn khi còn nóng, cho bé ăn vặt hoặc dùng ăn cùng bữa cơm.

Thật đơn giản cho 1 món ăn đưa cơm phải không ạ! Monanngon.org đã chia sẻ xong “Cách làm chả tôm ngô giòn ngọt tại nhà” Chúc các bạn thành công!

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây