Cách làm món Bắp bê hấp ngon lạ miệng

Bắp bê hấp là món ngon dân dã, dễ ăn sẽ khiến bạn và cả nhà thấy ngon miệng hơn, cách làm bắp bê hấp cũng đơn giản và thời gian làm cũng nhanh.

Nguyên liệu:
  • 500g bắp bê
  • Vài trái chuối xanh
  • Khế xanh và 100g lá đinh lăng
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Tương bần

Cách làm:

Gừng đập nhỏ chà khắp lên miếng thịt để thịt thật thơm.

Sau đó dùng dây quấn quanh miếng thịt thành một khối dài và tròn. Đặt miếng thịt đã bó chặt lên xửng hấp chín. Ngoài cách hấp bằng xửng thì có thể luộc trực tiếp với rất ít nước và để lửa nhỏ cho miếng thịt sau khi luộc có độ săn, ngọt vì không bị mất chất ra nước luộc.

Thịt chín thái miếng mỏng, ăn kèm với lá đinh lăng, khế và chuối xanh xắt mỏng, chấm tương bần.

Ngọc Linh
afamily.vn
Cách làm món Bắp bê hấp ngon lạ miệng
Đánh giá món ăn

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây